El Aceite de Girasol en Polvo al Por Mayor Alto Oleico es un ingrediente técnico de alta calidad, obtenido mediante microencapsulación de aceite de girasol con un contenido mínimo del 70% en ácido oleico (omega-9). Formato polvo de fácil dosificación, dispersión y almacenamiento, ideal para formulaciones industriales, alimentarias y nutricionales.
Características técnicas
- Contenido oleico: ≥ 70% (ácido oleico, C18:1)
- Formato: Polvo microencapsulado de flujo libre
- Solubilidad: Alta dispersabilidad en matrices secas
- Humedad: ≤ 3%
- Origen: Aceite de girasol alto oleico (Helianthus annuus L.)
- Presentación: Venta al por mayor — saco / bolsa según disponibilidad
Ventajas frente al aceite líquido
- Incorporación directa en mezclas secas, polvos y premixes sin necesidad de emulsificantes adicionales
- Mayor estabilidad oxidativa gracias al alto contenido en ácido oleico
- Facilita la dosificación exacta en procesos industriales
- Mejor manejo, transporte y almacenamiento respecto al formato líquido
- Vida útil prolongada en condiciones adecuadas de almacenamiento
Aplicaciones principales
- Alimentación: Sopas instantáneas, preparados en polvo, snacks, cereales, mezclas para hornear y productos de panadería industrial
- Nutrición deportiva: Gainers, proteínas en polvo, sustitutos de comida y suplementos nutricionales
- Alimentación infantil y clínica: Fórmulas especiales que requieren fuentes de grasa en polvo de alta estabilidad
- Cosmética: Formulaciones en polvo, bases minerales y productos anhydrous
- Pet food: Piensos y complementos nutricionales para animales
Información regulatoria
Producto conforme a la normativa europea de seguridad alimentaria. Apto para su uso como ingrediente en alimentos según el Reglamento (CE) nº 178/2002 y normativa complementaria aplicable. El uso final del producto como complemento alimenticio o ingrediente deberá ajustarse a la legislación vigente en materia de etiquetado, según el Reglamento (UE) nº 1169/2011. No se realizan declaraciones de propiedades saludables no autorizadas por el Reglamento (CE) nº 1924/2006.
Condiciones de almacenamiento
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz directa. Temperatura de almacenamiento recomendada: entre 5 °C y 25 °C. Mantener el envase bien cerrado tras su apertura.
Venta al por mayor
Disponible en formato granel para empresas, fabricantes e industria alimentaria. Si necesitas información sobre precios por volumen, condiciones de envío o muestras técnicas, contacta con nuestro equipo comercial.
