Prueba nuestra proteína de guisante al por mayor. La proteína de guisante se obtiene a través del proceso de extracción de proteínas de los guisantes amarillos, que son molidos y desprovistos de su cáscara para obtener un concentrado de proteína. Este concentrado es rico en aminoácidos esenciales, especialmente lisina, y es bajo en grasas y carbohidratos.
Estos son sus principales usos:
- Suplementos Dietéticos y Nutricionales: es muy utilizada en la industria de suplementos dietéticos y nutricionales como una fuente de proteína vegetal de alta calidad. Se presenta en forma de polvo y se puede mezclar fácilmente con líquidos para preparar batidos proteicos y bebidas fortificadas con proteínas.
- Sustituto de la Proteína Animal: debido a su alto contenido proteico y su perfil de aminoácidos equilibrado, se utiliza como un sustituto de la proteína animal en dietas vegetarianas y veganas. Es una alternativa saludable a las proteínas de origen animal como la carne, los lácteos y los huevos.
- Elaboración de Alimentos y Bebidas Funcionales: se utiliza en la elaboración de una variedad de alimentos y bebidas funcionales, incluyendo barras energéticas, cereales, panificados y productos lácteos no lácteos. Agrega valor nutricional a estos productos al tiempo que mejora su perfil de sabor y textura.
- Aplicaciones en la Industria de la Salud y el Bienestar: es utilizada en aplicaciones de salud y bienestar, como la recuperación muscular post-entrenamiento, la pérdida de peso y el control del apetito. También se ha estudiado por su potencial en la prevención de enfermedades crónicas y la promoción de la salud cardiovascular.
- Ingredientes en Productos de Panificación y Repostería: se utiliza como ingrediente en la formulación de productos de panificación y repostería, como panes, galletas, muffins y pasteles. Ayuda a mejorar la textura, la estructura y la retención de humedad de estos productos, además de agregar un impulso nutricional adicional.
Nuestra proteína de guisante al por mayor es de alta calidad y a un precio insuperable. La perfecta solución para tu negocio. Realizamos envíos a toda España.
