Semillas de Anís | Comprar

Las semillas de anís son las semillas secas que provienen de la planta de anís, conocida científicamente como Pimpinella anisum.

Tienen un aspecto ovalado, un color marrón claro y un sabor distintivo que combina notas de regaliz y hinojo. Estas semillas son apreciadas tanto por su sabor como por sus beneficios medicinales.

Estos son sus principales características y usos:

• Sabor y Aroma: las semillas de anís poseen un sabor dulce y un aroma característico que se utiliza en la cocina para dar sabor a una variedad de platos, desde postres hasta platos salados.
• Digestión Saludable: uno de los usos más comunes de las semillas de anís es para mejorar la digestión. Contienen compuestos que ayudan a aliviar el malestar estomacal, reducir la hinchazón y favorecer la digestión.
• Alivio del Gas: el consumo en infusiones o simplemente masticarlas puede ayudar a aliviar la acumulación de gas en el sistema digestivo.
• Aperitivo: en algunas culturas, se consumen como aperitivo después de las comidas para ayudar en la digestión y refrescar el aliento.
• Repostería: se utilizan en la preparación de galletas, pasteles y panes para agregar un toque de sabor y aroma únicos.
• Infusiones y Tisanas: se consumen para aliviar problemas digestivos, inducir el sueño y calmar la tos.
• Caramelos y Chicles: el aceite esencial de anís se utiliza en la fabricación de caramelos y chicles debido a su sabor y su capacidad para refrescar el aliento.