El extracto de nuez moscada líquida es una forma concentrada de la esencia de la nuez moscada, obtenida mediante procesos de extracción que capturan sus compuestos aromáticos y activos en una base líquida.
Este extracto conserva el característico aroma cálido, dulce y especiado de la nuez moscada, siendo muy práctico por su facilidad de dosificación y homogeneidad en diversas aplicaciones.
Estos son sus principales usos:
- Industria alimentaria y bebidas: se utiliza para aromatizar postres, helados, chocolates, bebidas calientes (ponches, cafés, tés) y salsas. Es un ingrediente en mezclas de especias líquidas para productos procesados.
- Cocina profesional: ideal para panadería y repostería, ya que aporta un sabor uniforme sin necesidad de rallar o moler especias.
- Aromaterapia y fragancias: se emplea en difusores y aceites aromáticos para crear ambientes cálidos y relajantes.
- Cosmética y productos de cuidado personal: forma parte de jabones, lociones y productos de cuidado corporal, aportando fragancia y propiedades revitalizantes.
- Medicina natural: usado en remedios herbales y tónicos para aliviar indigestión, estrés o insomnio en aplicaciones aromáticas o ingeribles bajo supervisión.
- Preparación de bebidas alcohólicas: se incluye en cócteles y licores como un componente aromatizante único.