El aceite de linaza crudo es un aceite vegetal obtenido a partir de las semillas de la planta de lino.
Es rico en ácidos grasos omega-3 y omega-6, así como en otros nutrientes como la vitamina E.
Se ha demostrado que el aceite de linaza crudo tiene varios beneficios para la salud. Los ácidos grasos omega-3 y omega-6 que se encuentran en el aceite de linaza crudo son importantes para la salud del corazón, ya que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en la sangre, reducir la inflamación y mejorar la función arterial.
El aceite de linaza crudo también se ha utilizado para tratar la inflamación y la irritación en la piel, así como para mejorar la salud del cabello y las uñas. Se cree que los ácidos grasos y la vitamina E en el aceite de linaza crudo ayudan a hidratar la piel y reducir la sequedad y la descamación.
Además, algunos estudios han sugerido que puede tener propiedades anticancerígenas y que puede ayudar a reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, aunque se necesita más investigación para confirmar estos efectos.
Es importante tener en cuenta que el aceite de linaza crudo es susceptible a la oxidación y puede volverse rancio con el tiempo, lo que puede reducir su calidad y beneficios para la salud. Por lo tanto, es recomendable almacenarlo en un lugar fresco y oscuro y consumirlo en un plazo de varias semanas después de abrirlo.
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