Ácido Fumárico

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Descripción

El ácido fumárico es un acidulante alimentario utilizado desde 1946. Como aditivo alimentario, se usa como un regulador de la acidez y se representa por las siglas E297.  No es tóxico, y se utiliza generalmente en bebidas y polvos para hornear para los que se exigen unos requisitos de pureza.

Información adicional

Peso200 kg