ÁCIDO PROPIÓNICO

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Descripción

El ácido propiónico es un líquido incoloro y oleoso con un olor fuerte y desagradable. Se utiliza como conservante, fungicida y agente antimicrobiano. dependa en el olor solamente para determinar una exposición potencialmente peligrosa.

Sinónimos: Ácido Propanoico, Ácido Metilacético, Ácido Etilfórmico
Fórmula molecular: C3H6O2
M = 74,08 g/mol

DATOS FÍSICOS:

  • Líquido incoloro
  • Miscible con agua
  • Densidad a 20ºC: 0,993g/cm3
  • Punto de fusión: -20ºC
  • Punto de ebullición: 105ºC
  • Punto de inflamación: 50,5ºC
  • Temperatura de autoignición: 440ºC