Aspartamo Granulado

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Descripción

El aspartamo granulado es un edulcorante no calórico, siendo  es de 150 a 200 veces más dulce que el azúcar.

Es usado principalmente en bebidas dulces, chicles, productos farmacéuticos, bebidas de frutas y yogures light, entre otros.

Deriva de dos aminoácidos: el ácido aspártico y la fenilalanina.

Cuando es consumido, el aspartamo se metaboliza en sus aminoácidos originales y tiene un bajo contenido energético.