Beta Alanina

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Descripción

La beta alanina es un aminoácido no esencial que necesitamos incluir en la alimentación. Nuestro cuerpo no utiliza este aminoácido para sintetizar proteínas, sin embargo, sí tiene un papel principal junto con la histidina en la formación de carnosina. Esta última contribuye a evitar la fatiga muscular y reduce la acumulación de ácido láctico en los músculos. Por tanto, podemos decir que es muy útil para mejorar el rendimiento deportivo.

Los niveles de histidina musculares suelen ser altos, mientras que los de beta alanina son bajos. Como consecuencia, la producción de carnosina se ve limitada. Así, se ha demostrado que consumir suplementos de beta alanina eleva en un 80 % los niveles de carnosina en los músculos.

Dicho de otro modo, cuando practicas deporte de manera intensa o durante mucho tiempo, consigues que los músculos se acidifiquen. Esto hace que se bloquee la descomposición de su principal fuente de energía, la glucosa, y entonces aparece la fatiga.

La carnosina es un amortiguador y reduce la acidez durante los ejercicios de alta intensidad. De este modo, como los suplementos de beta alanina aumentan los niveles de carnosina, también se dice que ayudan a reducir los niveles de ácido durante el deporte. Así es cómo se reduce la fatiga general y se incrementa el rendimiento deportivo de quienes la consumen.

Debes saber que la beta alanina la incorporamos a través de la dieta, en concreto, a través de la carne (pollo y pavo). El problema es que no siempre lo hacemos en cantidades suficientes, y hay estudios que han demostrado que, al suplementar este aminoácido, conseguimos aumentar los niveles de carnosina en el sistema músculo esquelético y mejoramos el rendimiento en el deporte.