Cacao Theobroma

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Descripción

Cacao Theobroma L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, nativo de regiones tropicales subtropicales de América del sur: América tropical, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae

. Theobroma significa, en griego, «alimento de los dioses».​

Es una mezcla amarga en sabor a chocolate. Es rico en flavonoides, procianidinas y epicatequinas. También se cree que, desde el punto de vista médico, tiene un efecto beneficioso sobre la circulación sanguínea.

La teobromina se usa para aumentar la cantidad de orina que producen los riñones, para estimular el corazón y para anchar los vasos sanguíneos.