Descripción
La espirulina azul es una ficocianina derivada de ella, es el “ingrediente activo” de la espirulina, y es el pigmento que le da su tono azulado.
Este antioxidante es parte de lo que le da a la espirulina su respuesta antiinflamatoria en el cuerpo.
Posee sorprendentes beneficios para la salud y contiene una variedad mayor de nutrientes que la espirulina común. Los expertos lo llaman el “Diamante de los alimentos”.
