El cloruro de amonio es una sal inorgánica que se forma a partir del amoníaco y el ácido clorhídrico. Es un polvo cristalino blanco, soluble en agua, con un sabor salado y ligeramente ácido.
Estos son sus principales usos:
- En la industria farmacéutica se utiliza como: expectorante en jarabes para la tos: ayuda a disolver la mucosidad en enfermedades respiratorias.
Diurético leve en tratamientos renales.
En algunos casos, como acidificante urinario para tratar infecciones del tracto urinario. - En agricultura y ganadería se emplea como fertilizante nitrogenado, especialmente en cultivos de arroz en suelos alcalinos.
En piensos para animales, actúa como suplemento mineral y corrector metabólico, especialmente para vacas lecheras. - En procesos industriales : se usa en la fabricación de baterías secas, especialmente las de tipo zinc-carbón.
Como agente fundente en la producción de metales y soldadura.
En la industria textil, se usa para teñido de telas y en el acabado de tejidos. - En alimentos y bebidas: aunque menos conocido, el cloruro de amonio se emplea como:
Aditivo alimentario (E510): utilizado como regulador de acidez.
Muy común en dulces y regaliz salado típico de países nórdicos.
Beneficios del uso del cloruro de amonio:
- Versatilidad: puede usarse en múltiples sectores.
- Costo accesible: una de las sales más económicas con alto rendimiento.
- Solubilidad: se disuelve fácilmente en agua, lo que facilita su aplicación.
