Maltitol | Edulcorante E965 | Comprar

Endulzante E965 – Maltitol

El Maltitol E965 es un edulcorante derivado del almidón, generalmente del maíz o del trigo, que pertenece al grupo de los polioles. Se presenta en forma de jarabe (jarabe de maltitol) o cristales blancos. igual que el xilitol y sorbitol.

Beneficios de este Edulcorante para Diabéticos

Su capacidad de proporcionar dulzor sin provocar un aumento brusco en los niveles de glucosa en sangre lo hace ideal para personas diabéticas o con resistencia a la insulina.

Uso de este Edulcorante en Productos Bajos en Azúcar

Alimentos y bebidas

• Chocolates sin azúcar
• Caramelos y chicles
• Pasteles y productos de repostería
• Helados
• Jarabes y salsas dietéticas
• Barritas energéticas y proteínas

Productos Dentales

No es fermentado por las bacterias orales y no causa caries, por ello, es seguro para la salud dental. Se utiliza en:

• Pastas dentales
• Enjuagues bucales
• Chicles sin azúcar

Productos Farmacéuticos

Su sabor agradable facilita la administración de fármacos orales, especialmente en niños y ancianos. Se utiliza como excipiente y agente de carga en la fabricación de:

• Jarabes
• Tabletas masticables
• Vitaminas infantiles
• Medicamentos para la tos

Ventajas del Uso de Maltitol

• Sabor muy similar al azúcar
• No eleva drásticamente el nivel de glucosa en sangre
• Apto para diabéticos
• No cariogénico (no produce caries)
• Menor aporte calórico
• Buena estabilidad térmica (apto para cocinar y hornear).