LACTOSA BLANCA

La lactosa blanca es un tipo de azúcar que se encuentra en la leche y en los productos lácteos.

Es un disacárido compuesto por una molécula de glucosa y una molécula de galactosa, y se utiliza en muchos alimentos y productos farmacéuticos como edulcorante y agente de relleno.

Se utiliza comúnmente como excipiente en medicamentos y suplementos dietéticos, así como en la fabricación de alimentos procesados y productos horneados. También se puede utilizar como fuente de energía para bebés y personas con intolerancia a la lactosa.

Aunque puede tener algunos beneficios nutricionales, como proporcionar energía y ayudar a la absorción de calcio, algunas personas pueden tener dificultades para digerirla adecuadamente debido a una deficiencia de lactasa, una enzima necesaria para descomponer la lactosa. Esto puede resultar en síntomas como hinchazón, gases y diarrea.

Es importante tener en cuenta que algunas personas pueden ser intolerantes y deben evitar o limitar su consumo.