ALGA NORI ECO EN ESCAMAS 1KG/25KG

Nuestra alga nori eco en escamas es de la mayor calidad y pureza. Presentación en envase de 1kg y saco de 25kg.

El uso de el alga nori se origina en las aguas costeras de Japón y otras regiones del Pacífico. Su historia se remonta a hace más de dos mil años, cuando se utilizaba principalmente como alimento para ganado. Sin embargo, a lo largo del tiempo, los japoneses descubrieron su potencial culinario y comenzaron a consumirla como parte de su dieta diaria.

El alga nori es una fuente excepcional de nutrientes esenciales. Entre los componentes más destacados se encuentran:

• Proteínas: a pesar de su aspecto frágil, el alga nori contiene una cantidad significativa de proteínas, lo que la convierte en una opción atractiva para vegetarianos y veganos.
• Fibra: es rica en fibra dietética, que favorece la digestión y ayuda a mantener un sistema digestivo saludable.
• Vitaminas y Minerales: es una buena fuente de vitaminas como la vitamina C, A y varias del grupo B, además de minerales como yodo, calcio, hierro y magnesio.
• Ácidos Grasos Omega-3: contiene ácidos grasos esenciales que son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral.

El alga nori se ha vuelto ampliamente popular por su uso en la cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y rollitos de sushi. Sin embargo, sus aplicaciones culinarias van mucho más allá. Algunos de los usos más comunes son:

• Sushi: el uso más conocido del alga nori es en la elaboración de sushi. Se utiliza para envolver el arroz, el pescado y otros ingredientes, aportando un sabor característico y una textura crujiente.
• Snacks de Alga Nori: se tuesta y se sazona con sal y otros condimentos para crear deliciosos snacks crujientes y salados. Estos snacks son populares en todo el mundo.
• Sopas y Caldos: se desmenuza y se agrega a sopas y caldos para darles un sabor umami, así como un aporte adicional de nutrientes.
• Ensaladas: los trozos de alga nori se utilizan en ensaladas para darles un toque de sabor marino y un toque crujiente.

Nuestra alga nori eco en escamas está destinada al consumo humano, y es de la más alta calidad y pureza. Disponible también entera y en polvo. Origen Europeo.