ARISTOTELIA CHILENSIS
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La Aristotelia chilensis o maqui, es una especie botánica de planta fanerógama de la familia de las elaeocarpáceas.
La Aristotelia Chilensis, también conocida como «maqui», es un árbol pequeño o arbusto perenne que crece en el sur de Chile y Argentina. Es un miembro de la familia Elaeocarpaceae.
Los frutos del maqui son de color púrpura oscuro y tienen un sabor dulce y ligeramente ácido. Son ricos en antioxidantes, especialmente en antocianinas, que les dan su característico color morado.
En la medicina tradicional chilena, el maqui se ha utilizado para tratar una variedad de enfermedades, incluyendo enfermedades respiratorias, problemas gastrointestinales y problemas de la piel. También se ha utilizado como analgésico y antiinflamatorio.
En la actualidad, el maqui se ha convertido en un ingrediente popular en suplementos nutricionales y productos alimenticios debido a su alto contenido antioxidante y se ha investigado por sus posibles beneficios para la salud, como la protección contra el daño celular y el envejecimiento prematuro, la mejora de la salud cardiovascular y la regulación de los niveles de glucosa en sangre.
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