El ácido acético es un ácido orgánico, también conocido como ácido etanoico, que se encuentra en la naturaleza en forma de ácido acético glacial o en solución acuosa diluida.
Es uno de los ácidos más comunes y ampliamente utilizados en la industria química.
Se utiliza para una amplia variedad de propósitos. Es un componente importante en la producción de vinagre, un ingrediente común en la cocina. También se utiliza como disolvente en la producción de productos químicos, como plastificantes, tintas y adhesivos.
Además, se utiliza en la producción de fibras textiles y como conservante de alimentos. También se utiliza en la producción de medicamentos y productos farmacéuticos, como la aspirina y los analgésicos.
En la industria química, se utiliza como catalizador en diversas reacciones químicas y como reactivo en la síntesis de compuestos orgánicos.
El ácido acético también tiene algunos usos medicinales y se utiliza como agente antimicrobiano y astringente en la limpieza y desinfección de heridas. También se ha utilizado como tratamiento para algunas infecciones del oído y como ingrediente en algunos medicamentos para tratar infecciones fúngicas.
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