El almidón de tapioca, también conocido como almidón de yuca o mandioca, es un ingrediente fino y versátil utilizado para mejorar la textura y consistencia de numerosas elaboraciones. Ideal para panes, repostería, salsas, cremas y recetas sin gluten.
Producto orgánico, libre de organismos modificados genéticamente (NO GMO) y apto para celíacos. Su sabor neutro permite utilizarlo tanto en preparaciones dulces como saladas.
