Lecitina de soja 100% natural
La lecitina es un lípido natural extraído de los granos de soja. Contiene principalmente fosfolípidos, triglicéridos y ácidos grasos libres.
Características
- 100% natural y de alta calidad.
- Emulsionante y estabilizante natural en alimentos.
- Usada en la industria alimentaria, farmacéutica, cosmética e industrial.
- Compatible con productos alimenticios, cremas, lociones, chocolates, panes, pasteles y helados.
- Como aditivo alimentario recibe el código E322.
Usos
- Mezcla de ingredientes que normalmente no se combinan fácilmente, como aceites y agua.
- Agente humectante y estabilizante en alimentos y cosméticos.
- Excipiente en productos farmacéuticos y cremas tópicas.
- Aplicaciones industriales como agente dispersante en tintas, pinturas y textiles.
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