El ácido cítrico monohidrato es un ácido orgánico natural que se encuentra en muchas frutas y vegetales, como limones, naranjas y tomates.
Se presenta como un polvo cristalino blanco y se utiliza comúnmente como aditivo alimentario y en la industria farmacéutica.
El ácido cítrico monohidrato tiene varios usos potenciales, entre los que se incluyen:
- Productos de limpieza y detergentes: utilizado como agente quelante y desincrustante para eliminar depósitos minerales y residuos de superficies.
- Industria textil: empleado en procesos de teñido y acabado de telas como regulador de pH y agente fijador.
- Industria química: empleado como reactivo o agente regulador de acidez en distintas síntesis y procesos industriales.
- Industria farmacéutica y de laboratorio: utilizado como componente auxiliar en formulaciones técnicas y en procesos de fabricación no destinados al consumo humano.
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