El cloruro sódico es una sal compuesta por sodio y cloro. Es un cristal blanco y se presenta de manera natural en muchas partes del mundo.
Es muy conocido por su sabor salado y ha sido utilizado históricamente como condimento en la alimentación.
Estos son sus principales usos:
Alimentación: en la industria alimentaria y en la vida cotidiana, es ampliamente utilizado como condimento para realzar el sabor de los alimentos. También se utiliza en la conservación de alimentos, como carnes en salazón, encurtidos y salsas.
Industria Química: es un componente esencial en la fabricación de productos químicos, como el hidróxido de sodio y el cloro. Estos productos tienen una amplia gama de aplicaciones en la industria química y de limpieza.
Tratamiento de Agua: se utiliza en sistemas de desalinización para eliminar impurezas y hacer que el agua sea segura para el consumo.
Deshielo de Carreteras: en regiones donde el clima es frío, el cloruro sódico se esparce en las carreteras para derretir el hielo y la nieve, mejorando la seguridad vial en invierno.
Industria Farmacéutica: se utiliza para la fabricación de soluciones salinas, que se emplean para diversos propósitos médicos, como limpieza de heridas y administración intravenosa.
Industria Textil: se utiliza en el proceso de teñido de telas y como agente para fijar los colores.
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