FOSFATO TRICÁLCICO

El fosfato tricálcico es una sal de calcio del ácido fosfórico. Es una sustancia sólida blanca que se encuentra en la naturaleza en forma de minerales como la whitlockita y la fuentesita.

Esta compuesto es conocido por su alta capacidad de enlace con minerales, lo que lo convierte en un componente fundamental en múltiples aplicaciones. Recibe el código E-341iii.

Estas son sus principales propiedades:

Solubilidad: este compuesto es moderadamente soluble en agua, lo que lo hace adecuado para su uso en suplementos nutricionales y productos farmacéuticos.

Biodisponibilidad: el fosfato tricálcico es muybiodisponible, lo que significa que es fácilmente absorbido por el cuerpo humano. Esta característica lo convierte en un ingrediente popular en la industria de la alimentación y la suplementación.

Estabilidad Térmica: es estable a altas temperaturas, lo que lo hace adecuado para su uso en la industria de alimentos como un agente antiaglomerante.

Estos son sus principales usos:

Suplementos Nutricionales: debido a su alta biodisponibilidad y capacidad de fortalecer los huesos, es un ingrediente común en suplementos de calcio.

Industria Farmacéutica: en la fabricación de tabletas y cápsulas, se utiliza como agente aglutinante y como fuente de calcio.

Alimentos: se emplea como aditivo para mejorar la textura y como agente antiaglomerante en productos en polvo.

Agricultura: se utiliza en la producción de piensos para animales como una fuente de calcio y fósforo esenciales para el crecimiento y la salud de los animales.

Industria Química: se utiliza en la síntesis de otros compuestos químicos y como agente de tamización en procesos de filtración.