FRUCTOSA (M123)

La fructosa es un edulcorante (dispersante) y saborizante.

SKU: N/D Categoría:

Contáctanos aquí para más información

La fructosa es un edulcorante (dispersante) y saborizante.

Es un monosacárido (azúcar) que se encuentra formando parte de vegetales como las frutas, verduras y hortalizas.

También se encuentra formando parte de la sacarosa (azúcar de mesa) que está formada por una molécula de fructosa y una molécula de glucosa (disacárido). Posee un dulzor que supera hasta 1,7 veces el del azúcar.

Los alimentos reales que la contienen suelen pertenecer a los de origen vegetal, frutas, verduras y hortalizas, y su función es aportarles dulzor. Esta concentración es diferente en cada alimento.

Pero de estos 3 grupos de vegetales, son las frutas las que llegan a tener la más alta concentración.
También está presente en la miel.

Peso 25 kg
Presentación

Saco 25 kg, Palet, Precio por palet (Camión completo)

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “FRUCTOSA (M123)”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Resumen de privacidad

Esta web utiliza cookies para que podamos ofrecerte la mejor experiencia de usuario posible. La información de las cookies se almacena en tu navegador y realiza funciones tales como reconocerte cuando vuelves a nuestra web o ayudar a nuestro equipo a comprender qué secciones de la web encuentras más interesantes y útiles.

Más información sobre nuestra política de cookies aquí.