La riboflavina, también conocida como vitamina B2, es una vitamina soluble en agua que desempeña un papel crucial en varias funciones del organismo.
Estos son sus principales funciones y usos:
- Metabolismo energético: La riboflavina participa en el metabolismo de los carbohidratos, las proteínas y los lípidos, ayudando a convertirlos en energía utilizable por el cuerpo.
- Mantenimiento de la salud ocular: es esencial para mantener la salud de los ojos. Se ha utilizado en el tratamiento de afecciones oculares como la catarata y la queratoconjuntivitis.
- Función antioxidante: actúa como un antioxidante en el organismo, ayudando a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Esto puede contribuir a la prevención de enfermedades crónicas y al envejecimiento saludable.
- Producción de glóbulos rojos: es necesaria para la producción de glóbulos rojos en el cuerpo. Juega un papel importante en la síntesis de hemoglobina, la proteína que transporta el oxígeno en la sangre.
- Salud de la piel y las mucosas: desempeña un papel en el mantenimiento de la salud de la piel y las mucosas, ayudando en la reparación y regeneración de tejidos.
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