El aceite de linaza cocido es un aceite vegetal que se obtiene a través del proceso de cocción de las semillas de lino.
Este aceite es más espeso y tiene un color amarillento oscuro en comparación con el aceite de linaza crudo. El proceso de cocción hace que el aceite sea más resistente a la oxidación y prolonga su vida útil.
Se utiliza principalmente como un acabado protector para la madera, ya que penetra profundamente en la madera y ayuda a prevenir la absorción de agua, la decoloración y la deformación. También se utiliza en la fabricación de pinturas al óleo y barnices, ya que ayuda a acelerar el proceso de secado.
Además, el aceite de linaza cocido, también se utiliza como un suplemento alimenticio debido a su alto contenido de ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes beneficiosos para la salud.
Se ha demostrado que reduce la inflamación, mejora la salud cardiovascular y disminuye el riesgo de enfermedades crónicas como la diabetes y el cáncer.
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