ACTINIDIA CHINENSIS

El Actinidia chinensis, comúnmente conocida como kiwi, es una planta trepadora originaria de China.

Los kiwis son conocidos por sus frutos comestibles con una piel marrón peluda y una pulpa verde brillante y jugosa. Además de ser un alimento delicioso y nutritivo, se ha demostrado que el kiwi tiene varios beneficios para la salud.

Los kiwis son ricos en vitamina C, fibra dietética y antioxidantes, lo que los convierte en un alimento saludable para el corazón. Se ha demostrado que el consumo de kiwis reduce los niveles de colesterol en sangre y mejora la salud del sistema cardiovascular en general.

Además, contienen una enzima llamada actinidina, que se ha demostrado que mejora la digestión de las proteínas. Esto los convierte en un alimento útil para personas con problemas digestivos, como la intolerancia a la lactosa.

También se ha demostrado que los kiwis tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que pueden ayudar a proteger contra enfermedades crónicas, como la enfermedad de Alzheimer y el cáncer.