ANACARDIUM OCCIDENTALIS

El Anacardium occidentalis, también conocido como el árbol del anacardo o del cajú, es un árbol de hoja perenne originario de América del Sur y América Central.

Es ampliamente cultivado por sus frutos, los anacardos, que son consumidos en todo el mundo como un snack y como ingrediente en muchas recetas culinarias.

Además de su uso como alimento, el anacardo occidentalis también se utiliza en la medicina tradicional para tratar una variedad de dolencias. El aceite de la semilla del anacardo se utiliza como un remedio natural para la piel, ya que se cree que tiene propiedades antiinflamatorias y antimicrobianas.

También se ha utilizado para tratar problemas de salud como la hipertensión arterial, la diabetes y la artritis, aunque se necesita más investigación para determinar su eficacia en estos usos.

El anacardo también tiene propiedades antitumorales y se ha demostrado que el extracto de la cáscara de la fruta tiene propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como el cáncer, las enfermedades cardíacas y la diabetes.