La proteína de suero aislada (también conocida como WPI, por sus siglas en inglés, whey protein isolate) es un tipo de proteína en polvo que se obtiene del suero de la leche y se procesa para eliminar la mayoría de las grasas y lactosa, lo que resulta en una proteína más pura y concentrada.
Entre los beneficios de la proteína de suero aislada se encuentran:
Es importante tener en cuenta que la proteína de suero aislada no es necesaria para la mayoría de las personas que llevan una dieta equilibrada y que incluye suficientes fuentes de proteína.
Sin embargo, puede ser útil para las personas que tienen dificultades para obtener suficiente proteína a través de la alimentación, como los atletas y aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana.
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