Extracto de Levadura Nutricional Tipo 5

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El Extracto de Levadura Nutricional Tipo 5 es una materia prima alimentaria B2B basada en levadura nutricional inactiva combinada con hierbas e ingredientes aromáticos naturales. Está especialmente orientada a aplicaciones condimentarias donde se busca aportar simultáneamente el perfil umami característico de la levadura y notas de sabor adicionales.

Technical data

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Recommended uses

Materia prima para uso B2B destinada principalmente al desarrollo de condimentos y formulaciones alimentarias con un perfil de sabor reforzado.

• Condimentos para platos preparados.
• Mezclas para espolvorear sobre alimentos.
• Snacks y aperitivos salados.
• Mezclas de especias y sazonadores.
• Preparados vegetales y platos preparados.
• Desarrollo de perfiles umami combinados con hierbas y aromas naturales.

Puede emplearse como base para formulaciones condimentarias donde se desee combinar levadura nutricional con perfiles aromáticos específicos.

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