ÁCIDO CÍTRICO AL POR MAYOR

El ácido cítrico es un ácido orgánico débil que se encuentra de forma natural en algunas frutas cítricas, como el limón, la lima, la naranja y la toronja.

También se puede producir sintéticamente a partir de la fermentación de azúcares.

El ácido cítrico se utiliza en la industria alimentaria como aditivo alimentario debido a sus propiedades ácidas y su capacidad para realzar el sabor de los alimentos. Es comúnmente utilizado como conservante y antioxidante natural en bebidas, alimentos enlatados, productos horneados, postres, entre otros.

También se utiliza como acidulante para equilibrar el pH de los alimentos y como regulador de acidez para ajustar la acidez de los alimentos.

Además de su uso en la industria alimentaria, también se utiliza en la industria cosmética y farmacéutica como agente conservante, emulsionante y para regular el pH de los productos. También se utiliza en la limpieza del hogar como un descalcificador natural y limpiador de superficies.

En la medicina, se utiliza como una alternativa natural para tratar el reflujo ácido y la indigestión, ya que puede ayudar a neutralizar el exceso de ácido en el estómago y mejorar la digestión. También se utiliza en algunos suplementos dietéticos y enjuagues bucales por sus propiedades antimicrobianas y antiinflamatorias.