ACEROLA – MALPIGHIA EMARGINATA

La Malpighia emarginata, más conocida como acerola, es un arbusto perteneciente a la familia Malpighiaceae.

Sus frutos, las cerezas de Barbados, son pequeñas y de forma redonda, y se caracterizan por ser extremadamente ricas en vitamina C, además de contener otros nutrientes esenciales como vitamina A, vitamina B, y minerales como el hierro y el calcio.

Estos son sus principales usos y beneficios:

Fuente Poderosa de Vitamina C: es reconocida como una de las fuentes naturales más ricas de vitamina C. Esta vitamina es esencial para el sistema inmunológico, la síntesis de colágeno, y tiene propiedades antioxidantes.

Refuerzo Inmunológico: debido a su contenido excepcional de vitamina C, la acerola se utiliza como un refuerzo natural para el sistema inmunológico. Contribuye a la prevención de resfriados y otras enfermedades relacionadas con el sistema inmunológico.

Antioxidante Natural:
La acerola contiene antioxidantes que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo, protegiendo las células del daño causado por los radicales libres.

Contribución a la Salud de la Piel: la vitamina C presente en la acerola es esencial para la síntesis de colágeno, lo que promueve la salud y elasticidad de la piel. Además, su acción antioxidante puede ayudar a combatir los signos del envejecimiento.

Apoyo a la Salud Ocular: la vitamina A presente en la acerola es beneficiosa para la salud ocular, contribuyendo al mantenimiento de la visión y previniendo problemas oculares.

Mejora de la Absorción de Hierro: la vitamina C facilita la absorción de hierro no hemo de fuentes vegetales, por lo que puede ser útil para mejorar la absorción de este mineral esencial.

Uso en la Industria Cosmética: debido a sus beneficios para la piel, se utiliza en la industria cosmética en la formulación de productos para el cuidado de la piel y el cabello.

Elaboración de Jugos y Suplementos: se utiliza en la elaboración de jugos y suplementos alimenticios para aprovechar sus beneficios nutricionales de manera conveniente.

Potencial Antiinflamatorio: algunos estudios sugieren que podría tener propiedades antiinflamatorias, lo que podría ser beneficioso en la prevención de enfermedades inflamatorias crónicas.