CASEINATO CÁLCICO AL POR MAYOR
Consultar precio
Venta de caseinato cálcico al por mayor. Máxima calidad garantizada a un precio insuperable. Realizamos envíos a toda España.
Venta de caseinato cálcico al por mayor. Máxima calidad garantizada a un precio insuperable. Realizamos envíos a toda España. Pide tu presupuesto sin compromiso.
El caseinato cálcico es un derivado de la caseína, la principal proteína de la leche, que se obtiene mediante la combinación de caseína con sales de calcio. Este proceso da como resultado un producto soluble en agua y muy versátil.
Estos son sus principales usos:
Estabilizador y Mejora de Textura en Productos Lácteos: su capacidad para formar geles y estabilizar emulsiones contribuye a la calidad de productos como quesos y helados.
Fortificación Nutricional en Alimentos Infantiles: se utiliza en la fortificación nutricional de alimentos destinados a niños, como fórmulas infantiles y alimentos para bebés.
Aplicaciones en la Industria de Panificación: se utiliza para mejorar la textura de productos horneados. Su capacidad para retener agua contribuye a la frescura y suavidad de panes y productos similares.
Uso en la Industria Farmacéutica: se utiliza en la industria farmacéutica como excipiente en la fabricación de medicamentos, debido a su capacidad para mejorar la solubilidad y estabilidad de ciertos compuestos.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.