Ascorbato de Calcio E302

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Ascorbato de Calcio E302, también conocido como Ascorbato Cálcico o Calcium Ascorbate, es una sal cálcica del ácido ascórbico identificada como Aditivo Alimentario E302 para uso B2B. Se emplea como antioxidante y como fuente de vitamina C y calcio en formulaciones alimentarias, preparados nutricionales y complementos alimenticios compatibles.

Technical data

View all technical data available for this product. This information is based on the corresponding technical and safety documentation.
Nombre del producto Ascorbato de Calcio
Aditivo Alimentario E302
Sinónimo Ascorbato de Calcio Dihidratado
Nombre inglés Calcium Ascorbate
EINECS 227-261-5
Fórmula molecular C₁₂H₁₄O₁₂Ca·2H₂O
Peso molecular 426,35 g/mol
Tipo de producto Sal cálcica del ácido ascórbico
Función general Antioxidante / fuente de vitamina C y calcio
Código de aditivo E302
Referencia normativa Reglamento (UE) n.º 231/2012
Uso en complementos alimenticios Calcium-L-ascorbate autorizado como forma de vitamina C y fuente de calcio

Recommended uses

El Ascorbato de Calcio E302 se utiliza como materia prima B2B en formulaciones alimentarias y nutricionales por su función antioxidante y su aporte de ascorbato y calcio.

• Uso como antioxidante en aplicaciones alimentarias autorizadas.
• Incorporación en alimentos y bebidas compatibles.
• Formulación de complementos alimenticios con vitamina C.
• Uso como fuente de calcio en preparados nutricionales.
• Incorporación en mezclas en polvo y formulaciones nutracéuticas.

Su utilización debe ajustarse a las condiciones de uso y requisitos establecidos por la normativa aplicable.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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