Bisulfito de Potasio E228

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Bisulfito de Potasio E228 es una sal inorgánica utilizada como materia prima en aplicaciones alimentarias e industriales. Actúa principalmente como conservante, antioxidante y agente reductor, con especial aplicación en procesos enológicos y otras formulaciones que requieren control de oxidación y estabilidad.

Technical data

View all technical data available for this product. This information is based on the corresponding technical and safety documentation.
Nombre del producto Bisulfito de Potasio
Nombre químico Hidrogenosulfito de potasio
Sinónimo Bisulfito de potasio
CAS 7773-03-7
EC 231-870-1
Fórmula química KHSO3
Código E E228
Tipo de producto Sal inorgánica
Función tecnológica Conservante, antioxidante y agente reductor
Uso previsto Alimentario, profesional e industrial
Documentación Consultar la ficha técnica y la ficha de datos de seguridad específicas del producto
Consideración regulatoria El uso alimentario debe ajustarse a las categorías, condiciones y límites establecidos por la normativa aplicable

Recommended uses

El Bisulfito de Potasio E228 está destinado a aplicaciones B2B alimentarias e industriales en las que se requiera una fuente de sulfitos con función conservante, antioxidante y reductora.

  • Uso enológico como conservante y antioxidante en procesos autorizados de elaboración de vino.
  • Control de oxidación y pardeamiento en determinadas aplicaciones alimentarias autorizadas.
  • Protección frente a alteraciones microbiológicas en procesos alimentarios donde su uso esté permitido.
  • Agente reductor en procesos químicos e industriales.
  • Tratamiento de aguas y procesos donde se requiera consumo de agentes oxidantes residuales.
  • Uso como reactivo o auxiliar en procesos de fabricación química.

La aplicación concreta y los límites de uso deben establecerse según la normativa alimentaria aplicable, la documentación técnica del producto y los requisitos del proceso final.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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