Carbonato Potásico E501(i)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Carbonato Potásico E501(i) es un aditivo alimentario alcalino para uso B2B empleado principalmente en regulación de acidez y ajuste de pH. Se utiliza en procesos alimentarios como la alcalinización de productos de cacao, determinadas aplicaciones de frutas y hortalizas y formulaciones en las que actúa como regulador de acidez o agente gasificante.

Technical data

View all technical data available for this product. This information is based on the corresponding technical and safety documentation.
Nombre del producto Carbonato Potásico E501(i)
Tipo de producto Aditivo alimentario
Código E E501(i)
Denominación química Carbonato de potasio
Fórmula química K₂CO₃
EINECS 209-529-3

Recommended uses

El Carbonato Potásico E501(i) se utiliza como aditivo alimentario alcalino en formulaciones y procesos B2B donde se requiere regulación de acidez o ajuste de pH.

  • Ajuste de pH y alcalinización en formulaciones alimentarias.
  • Procesado y alcalinización de productos a base de cacao y chocolate.
  • Regulación de acidez en determinadas frutas y hortalizas procesadas o preparadas.
  • Uso como estabilizante en aplicaciones alimentarias autorizadas.
  • Uso como agente gasificante en productos alimentarios en los que esté autorizado.

Aditivo alimentario para uso B2B, sujeto a las condiciones y límites de uso establecidos para la categoría alimentaria correspondiente.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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