Cianocobalamina (Vitamina B12)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

La Cianocobalamina (Vitamina B12) es una forma estable de vitamina B12 utilizada como materia prima en aplicaciones B2B alimentarias y nutracéuticas. Se emplea en complementos alimenticios, premezclas vitamínicas, bebidas, alimentos fortificados y preparados nutricionales como fuente de vitamina B12.

Technical data

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Nombre del producto Cianocobalamina
Nombre inglés Cyanocobalamin
Sinónimo Vitamina B12
CAS 68-19-9
Fórmula molecular C₆₃H₈₈CoN₁₄O₁₄P
Peso molecular 1355,4 g/mol
Clasificación Vitamina B12
Aplicación general Alimentación y formulación nutracéutica
Vitamina Vitamina B12
Forma autorizada Cianocobalamina
Referencia normativa Directiva 2002/46/CE y modificaciones vigentes
Uso en complementos alimenticios Forma autorizada de vitamina B12

Recommended uses

La Cianocobalamina se utiliza como fuente de vitamina B12 en formulaciones alimentarias y nutracéuticas.

• Fabricación de complementos alimenticios en cápsulas, comprimidos y sobres.
• Preparación de premezclas y complejos de vitaminas del grupo B.
• Fortificación de bebidas y preparados nutricionales.
• Enriquecimiento de alimentos con vitamina B12.
• Incorporación en mezclas multivitamínicas en polvo.
• Formulación de productos destinados a aportar vitamina B12 dentro de los límites y condiciones establecidos para el producto final.

La dosificación debe ajustarse a la concentración de la materia prima, a la formulación final y a la normativa aplicable.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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