Cobamamida (Coenzima B12)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

La Cobamamida (Coenzima B12), también conocida como Adenosilcobalamina o Dibencozide, es una forma coenzimática activa de la vitamina B12 destinada a aplicaciones B2B alimentarias y nutracéuticas. Se utiliza como fuente de vitamina B12 en complementos alimenticios, premezclas vitamínicas y preparados nutricionales.

Technical data

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Nombre del producto Cobamamida
Nombre inglés Cobamamide
Sinónimos Adenosilcobalamina; Dibencozide; Coenzima B12
Denominación normativa 5′-Deoxiadenosilcobalamina
CAS 13870-90-1
EINECS 237-627-6
Fórmula molecular C₇₂H₁₀₀CoN₁₈O₁₇P
Peso molecular 1579,6 g/mol
Clasificación Forma coenzimática activa de vitamina B12
Aplicación general Alimentación y formulación nutracéutica
Vitamina Vitamina B12
Forma autorizada 5′-Deoxiadenosilcobalamina
Referencia normativa Directiva 2002/46/CE y modificaciones vigentes
Uso en complementos alimenticios Forma autorizada de vitamina B12

Recommended uses

La Cobamamida se utiliza como forma activa de vitamina B12 en formulaciones nutricionales y nutracéuticas.

• Fabricación de complementos alimenticios con vitamina B12.
• Formulación de cápsulas, comprimidos y otras formas sólidas.
• Preparación de premezclas y complejos de vitaminas del grupo B.
• Incorporación en preparados nutricionales enriquecidos con vitamina B12.
• Formulación de productos que emplean formas coenzimáticas de vitamina B12.
• Uso como fuente de 5′-deoxiadenosilcobalamina en aplicaciones alimentarias autorizadas.

La dosificación debe establecerse de acuerdo con la formulación final y la normativa aplicable.

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