Mononitrato de Tiamina (Vitamina B1)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Mononitrato de Tiamina (Vitamina B1) es una forma de vitamina B1 utilizada como materia prima B2B en aplicaciones alimentarias y nutracéuticas. Se emplea especialmente en productos secos, premezclas vitamínicas, cereales enriquecidos y complementos alimenticios.

Technical data

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Nombre del producto Mononitrato de Tiamina
Nombre inglés Thiamine Mononitrate
Sinónimos Nitrato de Tiamina; Thiamine Nitrate; Vitamin B1 Mononitrate; Aneurine Mononitrate
CAS 532-43-4
EINECS 208-537-4
Fórmula molecular C₁₂H₁₇N₅O₄S
Peso molecular 327,36 g/mol
Vitamina asociada Vitamina B1
Forma química Mononitrato de tiamina
Aplicación general Alimentación y formulación nutracéutica
Vitamina asociada Vitamina B1
Forma Mononitrato de Tiamina
Nombre regulatorio Thiamin Mononitrate
Forma autorizada en complementos alimenticios Sí
Forma autorizada para adición a alimentos Sí
Referencia normativa Directiva 2002/46/CE y Reglamento (CE) 1925/2006, con sus modificaciones vigentes

Recommended uses

El Mononitrato de Tiamina se utiliza como fuente de vitamina B1, especialmente en formulaciones secas y mezclas destinadas al enriquecimiento nutricional.

• Enriquecimiento vitamínico de harina de trigo y otras mezclas de harinas.
• Incorporación en cereales de desayuno y preparados secos a base de cereales.
• Elaboración de premezclas vitamínicas para panificación, pasta y otros productos farináceos.
• Fabricación de complementos alimenticios en comprimidos y cápsulas.
• Incorporación en preparados nutricionales en polvo y mezclas multivitamínicas secas.
• Preparación de premezclas de vitaminas y minerales destinadas a fabricantes de alimentos.

El nivel de incorporación debe establecerse según la riqueza real de la materia prima, el producto final y la normativa aplicable.

Our products are raw materials for the manufacture of final products and are intended for B2B. We have all the technical and safety data sheets and other relevant documents for each product, which you can request using the form below.

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