Riboflavina-5-Fosfato de Sodio (Vitamina B2)

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

La Riboflavina-5-Fosfato de Sodio (Vitamina B2) es una forma fosforilada de riboflavina utilizada como materia prima B2B en aplicaciones alimentarias y nutracéuticas. Se emplea como fuente de vitamina B2 en complementos alimenticios, premezclas vitamínicas y preparados nutricionales.

Technical data

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Nombre del producto Riboflavina-5-Fosfato de Sodio
Nombre inglés Riboflavin 5′-Phosphate Sodium
Sinónimos Sodium Riboflavin 5′-Phosphate; FMN Sodium; Flavin Mononucleotide Sodium Salt
CAS 130-40-5
EINECS 204-988-6
Fórmula molecular C₁₇H₂₀N₄NaO₉P
Peso molecular 478,33 g/mol
Familia Vitamina B2 fosforilada
Clasificación Sal sódica / derivado fosfato de riboflavina
Aplicación general Alimentación y formulación nutracéutica
Vitamina asociada Vitamina B2
Forma Riboflavina-5-Fosfato de Sodio
Nombre regulatorio Riboflavin 5′-phosphate sodium
Forma autorizada en complementos alimenticios Sí
Referencia normativa Directiva 2002/46/CE y modificaciones vigentes

Recommended uses

La Riboflavina-5-Fosfato de Sodio se utiliza como fuente de vitamina B2 en formulaciones alimentarias y nutracéuticas.

• Fabricación de complementos alimenticios en cápsulas, comprimidos y sobres.
• Preparación de complejos de vitaminas del grupo B.
• Incorporación en premezclas vitamínicas y minerales.
• Elaboración de preparados nutricionales enriquecidos con vitamina B2.
• Formulación de mezclas multivitamínicas.
• Fortificación de alimentos dentro de los usos autorizados.

La dosificación debe establecerse de acuerdo con la riqueza real de la materia prima, la formulación final y la normativa aplicable.

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