Baya de Enebro en Polvo

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

La Baya de Enebro en Polvo es una materia prima vegetal obtenida por molienda de los gálbulos de Juniperus communis para aplicaciones alimentarias y nutracéuticas B2B. Se utiliza en mezclas de especias para carnes y caza, adobos, salsas, chucrut, rellenos y formulaciones en cápsulas.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Baya de Enebro
Nombre botánico Juniperus communis L.
Nombre común Enebro
Parte utilizada Baya (pseudofruto o gálbulo)
Tipo de producto Materia prima vegetal

Usos recomendados

La Baya de Enebro en Polvo se utiliza como materia prima vegetal B2B en formulaciones alimentarias, mezclas de especias y preparados botánicos.

  • Mezclas de especias y dry rubs para carne de caza, cerdo, cordero y pato.
  • Adobos y marinados para carnes y preparados de caza.
  • Salsas, fondos, estofados y ragús de carne.
  • Condimentación de chucrut y platos elaborados con col.
  • Rellenos de pan y preparaciones de repostería con manzana.
  • Cápsulas y mezclas botánicas multingrediente.

Materia prima destinada a fabricantes y formuladores profesionales para su incorporación a productos terminados conforme a los requisitos aplicables.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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