Butilhidroxianisol (BHA) E320

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Butilhidroxianisol (BHA) E320 de grado alimentario. Antioxidante utilizado para retrasar el enranciamiento oxidativo de grasas y aceites y ayudar a preservar la estabilidad de diferentes formulaciones alimentarias.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Grado Alimentario
Calidad Antioxidante
Tipo Aditivo alimentario
Ingrediente principal Butilhidroxianisol (BHA)
Solubilidad Prácticamente insoluble en agua; fácilmente soluble en alcohol y aceites vegetales
Fórmula molecular C₁₁H₁₆O₂
Peso molecular 180,30 g/mol
Número CAS 25013-16-5
Número E E320
Almacenamiento Envase bien cerrado y protegido de la luz

Usos recomendados

El butilhidroxianisol (BHA) E320 se utiliza como antioxidante para retrasar o prevenir la oxidación y el enranciamiento de grasas y aceites.

  • Protección de grasas, aceites y productos alimentarios frente a la oxidación.
  • Formulación de alimentos y preparados que contienen componentes grasos.
  • Ayuda a preservar la estabilidad de vitaminas liposolubles.
  • Uso combinado con otros antioxidantes y agentes sinérgicos para mejorar la eficacia antioxidante.

La ficha técnica indica una dosificación orientativa como antioxidante del0,01 - 0,02 %. La dosis final debe ajustarse a los límites y usos autorizados por la normativa alimentaria aplicable.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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