Cacao

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Palet Camión

Cacao para aplicaciones en alimentación humana. Materia prima obtenida a partir de granos de cacao, utilizada como ingrediente en diferentes preparados y procesos de fabricación destinados a la elaboración de alimentos y bebidas.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Origen Granos de cacao
Uso previsto Ingrediente para alimentación humana según la normativa aplicable
Almacenamiento Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad

Usos recomendados

El cacao se utiliza como materia prima para la elaboración de una amplia variedad de productos alimentarios.

  • Fabricación de chocolates y coberturas.
  • Elaboración de bebidas de cacao y preparados instantáneos.
  • Producción de galletas, bizcochos y productos de panadería.
  • Formulación de helados, postres y cremas.
  • Preparación de mezclas para repostería y pastelería.

Se emplea como ingrediente en procesos de fabricación alimentaria, aportando el sabor y las características propias del cacao.

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