Eritritol E968

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Eritritol E968

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Peso

El Eritritol E968 es un ingrediente alimentario utilizado principalmente como edulcorante y sustituto del azúcar. Se emplea habitualmente en alimentos de valor energético reducido o sin azúcares añadidos y en determinadas bebidas como potenciador del sabor.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.

Nombre del producto Eritritol E968
Tipo de producto Ingrediente alimentario
Función tecnológica Edulcorante
Uso previsto Alimentación humana
Número E E968

Usos recomendados

El Eritritol E968 se utiliza como edulcorante en diferentes productos y formulaciones destinadas a alimentación humana.

  • Elaboración de alimentos sin azúcares añadidos.
  • Formulación de productos de valor energético reducido.
  • Sustitución total o parcial del azúcar en productos alimentarios.
  • Elaboración de preparados y productos de confitería con función edulcorante.
  • Uso como potenciador del sabor en bebidas aromatizadas de valor energético reducido o sin azúcares añadidos, conforme a las condiciones aplicables.

Su incorporación debe ajustarse a la formulación y a las condiciones de uso establecidas por la normativa alimentaria aplicable.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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