Fosfato Dicálcico Anhidro E341(ii)
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El Fosfato Dicálcico Anhidro, Aditivo Alimentario E341(ii), es una materia prima mineral para uso B2B empleada como aditivo alimentario y agente tecnológico. Se utiliza en harinas y productos de panadería, mezclas secas, complementos alimenticios y otras formulaciones donde se requiera aporte de fosfato cálcico.
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| Nombre del producto | Fosfato Dicálcico Anhidro |
| Nombre químico | Hidrogenofosfato de calcio |
| Tipo de producto | Fosfato de calcio |
| Fórmula molecular | CaHPO4 |
| Peso molecular | 136,06 g/mol |
| Nº CE | 231-826-1 |
| Aditivo Alimentario | E341(ii) |
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