Gluconato de Calcio E578

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25 Kg
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Peso 25 Kg Palet Camión

El Gluconato de Calcio, Aditivo Alimentario E578, es una materia prima mineral para uso B2B empleada en formulaciones alimentarias y nutracéuticas. Se utiliza en panes y repostería, postres lácteos, conservas de frutas y vegetales y preparados minerales.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Gluconato de Calcio
Denominación química Di-D-gluconato de calcio
Tipo de producto Sal cálcica del ácido D-glucónico
Nº CE 206-075-8
Aditivo Alimentario E578

Usos recomendados

El Gluconato de Calcio, Aditivo Alimentario E578, se utiliza como materia prima para uso B2B en formulaciones alimentarias y nutracéuticas.

  • Uso en panes, bollería y productos de repostería.
  • Uso en postres lácteos, pudines y preparados similares.
  • Elaboración de frutas en conserva, frutas confitadas, mermeladas y jaleas.
  • Uso en vegetales procesados y conservas vegetales.
  • Fabricación de comprimidos, polvos efervescentes y otras formulaciones de complementos alimenticios.

Materia prima destinada a uso B2B profesional. La aplicación final debe ajustarse a la especificación concreta del producto y a la normativa aplicable en el mercado de destino.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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