Inulina de Achicoria

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Peso 1 Kg 25 Kg Palet Camión

La Inulina de Achicoria es una fibra alimentaria de origen vegetal obtenida habitualmente de la raíz de achicoria para aplicaciones B2B. Se utiliza como ingrediente en formulaciones alimentarias, preparados en polvo y mezclas que requieran una fuente de fibra soluble.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Nombre del producto Inulina de Achicoria
Origen botánico Cichorium intybus L.
Materia prima de origen Raíz de achicoria
Tipo de producto Fibra alimentaria soluble
Familia Fructanos

Usos recomendados

La Inulina de Achicoria está destinada a aplicaciones B2B que requieran incorporar una fibra soluble de origen vegetal en formulaciones alimentarias.

  • Desarrollo de alimentos enriquecidos con fibra.
  • Incorporación en preparados y mezclas alimentarias en polvo.
  • Elaboración de productos de panadería, repostería y cereales.
  • Incorporación en bebidas y preparados instantáneos compatibles con fibra soluble.
  • Uso en formulaciones multingrediente y preparados prebióticos.

La aplicación concreta y el nivel de incorporación deben establecerse según la documentación técnica de la materia prima y los requisitos del producto final.

Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.

Solicitar fichas

Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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