Usos recomendados
La lúcuma se utiliza como materia prima en la fabricación de alimentos y bebidas a los que se desea incorporar el sabor y las características propias de este fruto.
- Elaboración de batidos, bebidas y preparados.
- Fabricación de helados, postres y productos lácteos.
- Producción de galletas, bizcochos y productos de repostería.
- Formulación de barritas, cereales y mezclas alimentarias.
- Elaboración de cremas, rellenos y coberturas.
- Fabricación de preparados aromatizados y productos alimentarios instantáneos.
Se incorpora directamente a las formulaciones como ingrediente de origen frutal para la elaboración de diferentes productos alimentarios.
Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.
