Usos recomendados
Los nibs de cacao se utilizan como materia prima en la fabricación de productos alimentarios a los que se desea incorporar textura, sabor y presencia visible de cacao.
- Elaboración de chocolates, tabletas y productos de confitería.
- Fabricación de galletas, bizcochos y productos de repostería.
- Producción de cereales, granolas y barritas.
- Elaboración de helados, postres y productos lácteos.
- Fabricación de coberturas, rellenos y decoraciones alimentarias.
- Preparación de mezclas para snacks y productos listos para consumir.
Se incorporan directamente a las formulaciones como ingrediente sólido de cacao para aportar fragmentos crujientes y características propias del grano tostado.
Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.
