Proteasa
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La Proteasa es una enzima para uso B2B alimentario y técnico destinada a la hidrólisis de proteínas. Se emplea en producción de hidrolizados proteicos, modificación de ingredientes ricos en proteína y procesos de limpieza o tratamiento técnico de residuos proteicos. La aplicación concreta depende del origen y actividad declarada de la proteasa suministrada.
Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
| Tipo | Enzima |
| Ingrediente principal | Proteasa |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad |
Nuestros productos son materias primas para la elaboración de productos finales y están destinados a B2B. Contamos con todas las fichas técnicas, de seguridad y otros documentos pertinentes para cada producto los cuales puedes solicitar en el formulario más abajo.