Sacarosa

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Palet Camión

Sacarosa de grado alimentario empleada como azúcar e ingrediente de formulación. Se utiliza habitualmente como edulcorante en repostería, bebidas, confitería y otros productos alimentarios.

Dátos técnicos

Consulta todos los datos técnicos disponibles para este producto. Esta información proviene de las fichas técnicas y de seguridad del mismo.
Grado Alimentario
Tipo Azúcar y edulcorante
Ingrediente principal Sacarosa
Fórmula molecular C₁₂H₂₂O₁₁

Usos recomendados

La sacarosa se utiliza como edulcorante e ingrediente funcional en una amplia variedad de productos y elaboraciones alimentarias.

  • Elaboración de productos de panadería, repostería y confitería.
  • Uso en bebidas, postres, cremas y preparados alimentarios.
  • Aporte de dulzor, cuerpo y textura en diferentes formulaciones.
  • Aplicación en conservas, mermeladas y otros productos procesados.

Utilizar en las cantidades adecuadas según la formulación y el producto alimentario elaborado.

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Solicita las fichas técnicas, de seguridad o COA del producto cuando las necesites. Algunos productos solo tienen Ficha de Seguridad y otros solo tienen Ficha Técnica y/o COA.

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